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2013年3月24日 星期日

Pannepot Reserva


Pannepot Reserva (2009)

10 %


Beer Advocate評分:96  world-class
http://beeradvocate.com/beer/profile/15237/34312





來自De Struise Brouwers很棒的一支酒,泡沫是薄薄的一層,顏色是咖啡色。酒液的顏色像是可樂那樣,相當地深。

聞起來是非常濃郁的烘培麥芽味,微微的紅酒香味和葡萄乾味。

入口感覺到甜味和苦味相當平衡地呈現,酒液有稍稍的黏稠感。餘韻有咖啡的苦味,酒香殘留許久。

本身是2009年的酒,加上存放過橡木桶,讓酒的風味更為深沉且穩重,入口時絲毫沒有10%酒精濃度的刺激感,相當滑順好入口,自然帶出多種香味和口感,且相當均衡。

本來就相當喜歡quad風格的酒,這支多元的風味讓人驚豔,下次想嘗試未存放橡木桶的Pannepot,感受風味的差異。


評分:4.5 / 5 分



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