2013年6月20日 星期四

匈牙利啤酒 Dreher Classic

Dreher Classic


非常淡的口感,幾乎感覺不到苦味,在匈牙利的超市很容易買到的清淡啤酒。

2013年6月19日 星期三

Andechser Doppelbock Dunkel

Andechser Doppelbock Dunkel


Beer Advocate評分:96 world-class


Doppelbock中,我最喜歡的一支。Andechs修道院距離慕尼黑不算遠,從慕尼黑市區搭S-bahn再轉bus大約一小時,搭配在Ammersee湖邊遊覽和散步,是非常悠閒的行程。

聞起來是黑麥香味和微微的酸味。
入口後先感受到甜味,帶著焦糖香氣,尾韻有淡淡的苦味。

評分:4.5 / 5 分


Leffe Rituel 9

Leffe Rituel 9

Ratebeer評分:71
http://www.ratebeer.com/beer/leffe-9o/56545/


剛入口有一點點甜味,但很快就被苦味蓋過,感受到啤酒花和一些草本的風味,酒精味稍微明顯。
並不是很喜歡苦味帶點草本味的風格。

評分:2.5-3 / 5 分


La Bavaisienne Ambrée

La Bavaisienne Ambrée

Ratebeer評分:98

http://www.ratebeer.com/beer/la-bavaisienne-ambree/7579/





泡沫層中等厚度,消散快速。聞起來有微微的啤酒花味。
入口後在舌頭的刺激感明顯,淡淡的甜味,隨後出現苦味,餘韻也是苦味為主。

在巴黎的La cave a bulles購入,這家店有非常多國家的精釀啤酒,包含許多法國的小型精釀酒廠的啤酒,鄰近龐畢度中心,到巴黎時可以順道逛一逛。

這支酒在ratebeer網站上的評分是98,但是覺得沒有這麼讓人驚艷,複雜度不高且風味較淡。


評分:3.5 / 5 分


Trappistes Rochefort 6 瑞福6修道院啤酒

Trappistes Rochefort 6
瑞福6修道院啤酒 or 侯旭弗10號正宗修道院啤酒
7.5%

Beer Advocate評分:93 outstanding
http://beeradvocate.com/beer/profile/207/3842




2013年6月1日 星期六

巴黎回想之3--我也來到全面啟動場景,Pont de Bir-Hakeim


在出發前往巴黎前,曾看到旅遊書上分享,全面啟動這部電影中,就有一幕是在這座Pont de Bir-Hakeim上所拍。

定睛一看,原來是一開始還在學習如何造出夢中場景時,李奧納多指導那位小女生進行設計,後來出現李奧納多妻子出來刺殺的那一幕。

這裡離巴黎鐵塔很近!





St. Bernardus Witbier 聖伯納杜斯修道院白啤酒

St. Bernardus Witbier
聖伯納杜斯修道院白啤酒
5.5%

Beer Advocate評分:93  outstanding

http://beeradvocate.com/beer/profile/259/7879