2012年7月15日 星期日

Anchor Old Foghorn 鐵錨牌老霧角啤酒

Anchor Old Foghorn
鐵錨牌老霧角啤酒 


Beer Advocate評分:88  good
http://beeradvocate.com/beer/profile/28/1445



Fuller's London Porter 富樂波特啤酒

Fuller's London Porter
富樂波特啤酒5.4%


Beer Advocate評分:94   exceptional 
http://beeradvocate.com/beer/profile/71/221







泡沫綿密。
入口後從喉部往上竄的香氣逐漸擴散,帶有點焦糖的甜。
後續在舌頭留下一些澀感,香氣依然持續。
隨後出現像是咖啡的苦味,苦味和甜味在口中並存一陣子且相當平衡。
餘韻是苦味。
口感相當滑順。


評分:3.5 / 5分



Fuller's London Pride 富樂英式淡啤酒


Fuller's London Pride

 
富樂英式淡啤酒  4.7%


Beer Advocate評分:89  good
http://beeradvocate.com/beer/profile/71/222






聞起來有清淡的柑橘香。
入口剛開始的甜味,到入喉後出現的苦味,兩者相當地平衡。
之後回甘相當明顯,雖然舌根的苦味還在,但舌尖有明顯的甜味。


每次喝English Pale Ale,都覺得有股茶的口感,但說不上來是哪方面像。


評分:3.5 / 5分



Saranac Black & Tan

Saranac Black & Tan
5.1%

Beer Advocate評分:80  good



泡沫層不算厚 ,淡淡的黑麥香氣。
先感受到微微的甜味,很快苦味就湧現出來,但不算太苦,另外可以感覺到些微酸味。
入喉後苦味和酸味比較強烈,且殘留一陣子。
中等酒體。

評分:3 / 5分 


2012年7月13日 星期五

Monteith's Single Source Lager 孟提斯 Single Source

Monteith's Single Source Lager
 
孟提斯 Single Source  5%





室溫太高了,用陶杯喝比較能保持啤酒的冰涼:p


入口甜味明顯,苦味相當淡,味道很快就散去,散去前最後感受到的是很特別的甜味,這種甜味反映了它的香味。


相當清淡的啤酒,適合大口暢飲。


如此清淡的口感,很難讓我留下任何印象。讓我覺得比較特別的大概是簡約的酒標,而且背面的文字說明了是哪位釀酒師釀造、使用的大麥和啤酒花產自何人在何地的農場,相當有趣。

評分:3 / 5分 


Gordon Biersch Czech Style Pilsner GB皮爾森啤酒

Gordon Biersch Czech Style Pilsner
GB皮爾森啤酒  5.2%


Beer Advocate評分:80  good
http://beeradvocate.com/beer/profile/1551/48178/






一入口感受到微微的甜味,然後很快就是啤酒花的苦味,但其實苦味不強,也很快就消散。
整體來說很易飲,是比較清淡的皮爾森。
但苦味度不高,我偏好的捷克風格皮爾森是要有高一點的啤酒花苦味。另外是香氣略顯不足。


評分:3 / 5分



2012年7月12日 星期四

Gulpener Pilsner

Gulpener Pilsner


BA上的評論很少
http://beeradvocate.com/beer/profile/507/19204/
RateBeer是20分
http://www.ratebeer.com/beer/gulpener-pilsner/3929/




在靠近德國Aachen的荷蘭邊境小鎮Vaals的餐廳喝到這款啤酒,酒廠是在離Vaals不遠的小村莊Gulpen。
相當清淡,感受到甜味,幾乎沒有苦味。



Brigand 俠客啤酒

Brigand
俠客啤酒  9%


Beer Advocate評分:84  good
http://beeradvocate.com/beer/profile/212/668/