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2015年1月31日 星期六

義大利美味紀念品--燉飯&義大利麵快速煮



這次去義大利前早就打定主意要到超市買義大利麵與燉飯速食包!

燉飯在我粗淺的廚藝中屬於到餐廳才能享受的美味。行前查到義大利這個燉飯大國早就出了很多種不同口味的燉飯與義大利麵料理粉包,讓大家在家裡憑著一個鍋子輕鬆煮,想想真是太美妙了。

而且義大利出的燉飯與義大利麵,味道應該差不到哪裡去吧 :p







今天午餐突然想起買回來的義大利麵料理粉包還沒啟用,立刻來嚐鮮看看。
我們買的是海鮮口味。
若想要有大隻蝦子或蛤蜊都可以適時加入,會讓整盤義大利麵看來更豐富!
但要記得在水份還夠多時放入,因為最後水份會收乾。

黑色的包裝看起來很高級。




背面有簡單三步驟解析:
1. 放入500 cc的水與一匙油
2. 打開料理粉包倒入並適時攪拌
3.煮8-9分鐘後,就可以完成2人份義大利麵

寫完真的覺得很容易,建議到義大利記得到超市多帶幾包。一包價格一歐左右!




上述三步驟來個圖解

步驟一:準備平底鍋加入500cc的水與一匙油




步驟二:立刻打開料理包倒入義大利麵條與內容物。不需等到水滾再倒入。




適時攪拌。義大利麵比較不會黏鍋。若是煮燉飯的經驗,煮的過程需要一直攪拌才不會最後發現米粒都黏鍋了。




步驟三:煮約8-9分鐘。其實要看你喜歡的麵條硬度口感。
原本以為義大利人習慣吃麵心較硬的麵條,所以以為料理包建議的8-9分鐘還太短,但這次煮的經驗是此時義大利麵就已經熟透,不需再煮。

另外則是水份也收乾了。




盛盤!大功告成。




義大利麵上方的東西我一開始以為是鷹嘴豆,後來才發現因為我們煮的是海鮮口味,上頭可是小蝦米呢,哈哈

若是自己有想加的食材再放入會更好吃。
這次的口味煮起來不像料理包外包裝清爽的顏色,而是帶有點醬油色。
吃起來跟之前吃過的燉飯包很類似,可能海鮮風味的都差不多。帶有一些大蒜味道。




同場加映鮪魚、鮭魚早餐吐司抹醬。
這也是行前就鎖定好的超市必買商品。
早餐吐司不知道要抹什麼醬增加風味,此時來點海味的鮪魚跟鮭魚抹醬真是能讓早上精神為之一振。

兩款都吃過的結果,個人推薦鮭魚口味。剛看了之前拍的照片,一條只要1.55歐!




義大利超市有很多東西可以挖寶。
推薦到義大利旅遊的各位除了買名牌包包或蕾莉歐等美麗商品外,到超市看看民生商品也能讓荷包與心情更美麗!



延伸閱讀
前往義大利,7天6夜行程總覽


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