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2015年8月17日 星期一

Aecht Schlenkerla Rauchbier - Weizen 德國班堡的煙燻小麥啤酒

Aecht Schlenkerla Rauchbier - Weizen
5.2%


Beer Advocate評分:88 very good




泡沫不算太多,消散速度快。聞起來是龍眼乾和火腿風味。
入口先是出現甜味,整個口腔充滿龍眼乾和火腿氣味,隨後出現鹹味。舌頭感受到中等的澎發和澀感。餘韻是淡淡的苦味。

與一般的Weizen不太一樣,泡沫比較少,顏色比較深 (這款不是Dunkelweizen,但因為還是使用Schlenkerla自家的煙燻大麥麥芽,因此色澤較深),丁香味較淡,口感較不甜,餘韻的苦味較明顯。

德國班堡的煙燻啤酒餐廳 Schlenkerla Rauchbier
Aecht Schlenkerla Rauchbier - Märzen 德國班堡的煙燻啤酒


評分:4 / 5 分



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