7.8%
Beer Advocate評分：88 very good
http://beeradvocate.com/beer/profile/13307/75828
2013年12月29日 星期日
2013年12月27日 星期五
2013年12月15日 星期日
2013年12月3日 星期二
2013年賞楓初體驗：明池湖與棲蘭神木園，絕美
這麼多年過去，這是我第一次啟動的賞楓行程！
正好遇上入冬以來第一次的寒流，氣溫驟降，但卻賜給我們一個晴朗的好天氣
圖中所拍的銀杏是明池山莊林間小木屋前的一整排金黃。
2013年10月31日 星期四
Adriaen Brouwer Dark Gold 阿德里布勞爾藝術家啤酒
Adriaen Brouwer Dark Gold
阿德里布勞爾藝術家啤酒
8.5%
Beer Advocate評分：86 very good
http://beeradvocate.com/beer/profile/675/56600
阿德里布勞爾藝術家啤酒
8.5%
Beer Advocate評分：86 very good
http://beeradvocate.com/beer/profile/675/56600
2013年10月21日 星期一
La Corne Triple 牛角三麥金啤酒
La Corne Triple
牛角三麥金啤酒
10%
RateBeer評分：89
http://www.ratebeer.com/beer/la-corne-du-bois-des-pendus-la-triple-10/135417/
牛角三麥金啤酒
10%
RateBeer評分：89
http://www.ratebeer.com/beer/la-corne-du-bois-des-pendus-la-triple-10/135417/
2013年10月13日 星期日
Chimay Dorée (Golden) 奇美金修道院啤酒
Chimay Dorée (Golden)
奇美金修道院啤酒
4.8%
Beer Advocate評分：85 very good
http://beeradvocate.com/beer/profile/215/1811
中等的泡沫厚度，很快消散到薄薄一層。
聞起來是非常淡的柑橘香。
入口是很淡的甜味，澎發感略為明顯，帶著淡淡的柑橘味，但很快就消失。餘韻是稍縱即逝的苦味，其實不容易察覺。
非常輕盈的酒體，複雜度低。
奇美金修道院啤酒
4.8%
Beer Advocate評分：85 very good
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中等的泡沫厚度，很快消散到薄薄一層。
聞起來是非常淡的柑橘香。
入口是很淡的甜味，澎發感略為明顯，帶著淡淡的柑橘味，但很快就消失。餘韻是稍縱即逝的苦味，其實不容易察覺。
非常輕盈的酒體，複雜度低。
2013年10月12日 星期六
St. Feuillien Grand Cru 特級神福來修道院啤酒
St. Feuillien Grand Cru
特級神福來修道院啤酒
9.5%
Beer Advocate評分：88 very good
http://beeradvocate.com/beer/profile/2874/73632
發泡旺盛，泡沫層厚且持久，金色酒液。
聞起來是果香和啤酒花香。
入口先感覺到甜味，入喉後漸漸出現啤酒花的苦味，在口腔中甜味和苦味的轉換相當協調，香味在口中持續著。
中度酒體，感覺不出有9.5%的酒精濃度，易飲性高。
在巴黎的啤酒專賣店Bootlegger看到St. Feuillien的這支Grand Cru，當時在台灣買的到St. Feuillien其他的酒款，但還沒看過Grand Cru，喝了就愛上他，後來在台灣也買的到了，口袋名單中的比利時Strong pale ale又多了一支。
特級神福來修道院啤酒
9.5%
Beer Advocate評分：88 very good
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發泡旺盛，泡沫層厚且持久，金色酒液。
聞起來是果香和啤酒花香。
入口先感覺到甜味，入喉後漸漸出現啤酒花的苦味，在口腔中甜味和苦味的轉換相當協調，香味在口中持續著。
中度酒體，感覺不出有9.5%的酒精濃度，易飲性高。
在巴黎的啤酒專賣店Bootlegger看到St. Feuillien的這支Grand Cru，當時在台灣買的到St. Feuillien其他的酒款，但還沒看過Grand Cru，喝了就愛上他，後來在台灣也買的到了，口袋名單中的比利時Strong pale ale又多了一支。
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