Weihenstephaner Hefeweissbier

Weihenstephaner Hefeweissbier
5.4%

Beer Advocate評分：98 world-class
http://www.beeradvocate.com/beer/profile/252/731/

Weihenstephan的啤酒，相信很多熱衷啤酒的人都有聽過，據說是持續運作中的最古老的釀酒廠，它們也是以此地位自居，酒標上的"Alteste Brauerei der Welt"，就是"世界上最古老的釀酒廠"的德文。Weihenstephan酒廠位於Freising，在慕尼黑的北邊，是慕尼黑國際機場的所在地。
如今在台灣能買到Weihenstephaner Hefeweissbier真的很令人振奮，因為住在慕尼黑的那段時間常常喝，回來台灣之後一直很想念它的風味。

泡沫非常多且細緻，維持很久還是有至少一指節的泡沫，甚至喝到見底了還有泡沫。
聞起來香氣濃郁，有香蕉、水蜜桃、柑橘味。
入口非常滑順，儘管看起來發泡強勁，卻不覺得舌頭和口腔中有氣泡感。中等甜度，餘韻有一點點苦味。
整體來說非常清爽易飲，而且香氣和口感都很豐富濃郁。

評分：4 / 5 分