Aecht Schlenkerla Rauchbier - Märzen
Beer Advocate評分：91 outstanding
酒標是一個拿著大杯啤酒，處著拐杖，看起來搖搖晃晃的男人。
泡沫層很厚，消散速度快，但最後能維持著薄薄一層泡沫。濃郁的龍眼乾味、黑麥香和培根香。
入口主要是酸，和微微的黑麥甜，舌根有些微的苦味，雖然聞起來香味非常濃郁，或是說龍眼乾味很濃，但入口後不至於讓整個口腔充滿龍眼乾味。餘韻是微微的苦味。
分別用兩種杯子喝，用上圖中陶杯喝會覺得口味和香氣比較濃，用玻璃杯顯得比較清爽。
在德國喝過幾次Schlenkerla的煙燻啤酒，到Bamberg時也曾造訪Schlenkerla的餐廳。在德國出了Bamberg地區就比較難買到Schlenkerla，畢竟在德國，啤酒的區域性相當明顯，在一個地方往往只能買到當地和鄰近地區的啤酒，除了少數幾家行銷全國的品牌。所以住在慕尼黑時沒見到Schlenkerla也就不意外，雖然當時一直希望能在慕尼黑住所附近的Getränkemarkt (專賣販賣啤酒和飲料的超級市場) 找到它的蹤影。沒想到最近在台灣看到了Schlenkerla，二話不說買了它，用從Bamberg帶回的陶杯喝，格外過癮。
Rauchbier (煙燻啤酒的德文) 是德國Bamberg (常翻作班堡或班貝格，德語念起來比較像後者)的特產，傳統上大麥會以山毛櫸木煙燻，啤酒的濃厚煙燻味來自於此。
在Bamberg時曾同時品飲Schlenkerla與另一家相當也是歷史悠久的Spezial，相較之下Schlenkerla煙燻味比較濃郁。
評分：4 / 5 分
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