2015/3/8
我們就是為了這漂亮的佐賀牛油花而來的！
成行之前我對佐賀市的印象是電影「佐賀的超級阿嬤」（也沒看過）以及佐賀牛。因為今日排了佐賀與長崎，就來點個佐賀牛做為初步認識吧。
不得不說這佐賀牛肉片上來時真美。
我們去的是「季樂」總店，在網路上享譽大名。找到的食記幾乎都是這一家。
季樂官網：http://jasaga.or.jp/kira/
季樂總店地址：佐賀市大財三丁目9-16
營業時間：
午餐--11:00-15:00
晚餐--17:00-22:00 (每月第二個星期三公休)
看看我們怎麼尋覓美食的吧XD
早上先從博多搭乘JR來到佐賀市，AM9:15→AM9:55，只要40分鐘。
抵達佐賀火車站後，從南邊出口走出站體，接著便一直沿著筆直大道一直往前行，直到看到佐賀銀行。你不會錯過它的。
看到佐賀銀行後左轉，走到某個路口就會發現有季樂的指引招牌。
今天是星期天，走在佐賀的大馬路上沒有太多行人與車輛。
陽光倒是大的嚇人。
在季樂餐廳的斜對面有農產品的販售店家。裡頭有相當多的生鮮蔬果，在週日早上相當多當地居民前來採買。看看當地人都買些什麼日常食材真的滿有趣的。我喜歡這種融入的觀察。
抵達季樂總店時大概上午10:30，還可從落地窗看見員工正在作開店前的準備，先來逛一下農產品直販店吧。
非常有日式風情的小庭院與房屋形式。
搭配今日的好天氣，非常好。
還沒吃到佐賀牛，先來看看農產品直販店中販售的佐賀牛吧。
好均勻分布的油花啊，真是令人讚嘆。
看了日本蘿蔔、醃漬物、牛肉、鮮乳等等後，這才回神餐廳已經開始營業了，趕緊前往。
才剛開門一陣，店內就有好幾組客人。老闆發現我們不是日本人（可能穿著太過輕便與混搭，不像出門會整理好自己儀容的日本人XD），還可以用英文招呼我們先在小房間坐一下呢。
接著就被安排到一個只有兩桌的小房間，真棒。
看看菜單吧。我們選了「佐賀牛西冷牛排套餐」及「佐賀牛嫩肩烤肉套餐」。在我旅途中旅費快要不夠分配時，趕緊將佐賀牛的花費保留下來，哈哈。其實除了佐賀牛之外也有國產牛等不同的選擇，價格也會比較便宜。
季樂在福岡市區也有分店。
看看我與佐賀牛嫩肩套餐的合影。笑得好開心啊。
這是佐賀牛下鍋前的喜悅。
牛肉的紅真是吸睛。
鐵板燒的概念，除了煎牛肉，還能將佐賀牛的鮮美油脂拿來快炒蔬菜。
蔬菜上雖然油脂稍多，但帶有牛肉的美味，好吃。
雖然還有些漬物以及生菜沙拉，但就像是抱著暴風雨前的寧靜（？）心不在焉地假裝平靜吃前菜。
上了，佐賀牛。
先前看食尚玩家吃日本的頂級牛肉，覺得非常羨慕。終於一嘗宿願。
先前看網誌分享，雖然此套餐僅有四片，但因為油脂較多，四片是個剛好不會太膩的份量。
來試試吧。
一下鐵板，不出3秒油脂快速作用，讓整片嫩肩牛肉像是被自己的油脂包覆著，非常快就整片可以準備上桌。
有四次的機會讚嘆這快速的牛肉美食秀。
沾滿佐賀牛油脂的鮮美蔬菜。
炒蔬菜的時候有牛肉香氣上飄
這是朋友點的牛排套餐，記得也是四片。但是是比較有厚度的。吃起來依然很美味。
飯後的甜點與飲料。我們都選了牛奶。吃完佐賀牛再喝杯牛奶有飽上加飽的感覺。
甜點有像是柳橙或葡萄柚的果凍，我們在農產品直販店也有看到這項產品。
吃飽喝足，還幫老闆填了張問卷，心滿意足的離開季樂。
因為距離我們前往長崎的JR 13:33還有一些時間，我們再往舊城區走去。
這一走，發現有滿好玩的驚喜。
這是我們經過的類似小運河旁的景緻。若是春天開了花應該非常美。
而且運河旁還有河童家族陪著散步的居民與遊客一起同歡。各種動作真的滿可愛。走一走會像是發現新大陸般發現有河童爸爸、河童媽媽在小運河的不同地點出沒。
最後發現運河旁的空地上有當地市集，賣的是生活園藝或家庭擺飾的居家小物。
好想買啊~~但是盤纏已不足。
小市集也有滿多木製生活用品或小家具。木頭給人的溫暖感受就是家庭氣氛大提升的一大秘技。日本用餐的餐具與碗盤滿常使用木製餐具搭配。
在佐賀停留的時間是短暫的，但留下美味的美食記憶。
若時間多一點，舊城區是個不錯的景點；另外最近看到分享的「武雄市立圖書館」亦是可以考慮拜訪的景點。
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