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2015年11月5日 星期四

Aecht Schlenkerla Eiche - Dopplebock 德國班堡的煙燻Dopplebock啤酒

Aecht Schlenkerla Eiche - Dopplebock

8%

Beer Advocate評分:91 outstanding




酒是深琥珀色,泡沫不多且消散速度快。聞起來是濃濃的龍眼乾風味。

入口先是出現甜味,整個口腔充滿龍眼乾氣味,氣味消失的同時,開始感受到淡淡的苦味.中等的澀感。餘韻是苦味。

Dopplebock類型本身就是比較濃厚且酒精濃度高的lager,這支因為Schlenkerla一貫使用香氣濃郁的煙薰麥芽,讓它在香氣和口感上更為豐富.

評分:4.5 / 5 分


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