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2011年9月26日 星期一

Abbaye Des Rocs 羅克修道院黑啤酒

Abbaye Des Rocs
羅克修道院黑啤酒   9%



Beer Advocate評分:94  exceptional
http://beeradvocate.com/beer/profile/681/2469








由七種麥芽以及三種啤酒花所釀造而成。
泡沫層達到兩指厚度,且泡沫十分細緻。
聞起來是明顯的焦糖味。
入口時首先感覺到麥芽與焦糖甜味,入喉後的餘韻又是甜中帶有一絲苦,由甜味稍為做主導一些。在口中帶有一些黏感。
溫度升高後,苦味變的沒那麼明顯,餘韻反而帶有一些酸味。



評分:4.5 / 5分


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