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2011年9月24日 星期六

Achel Blond 亞和三麥金修道院啤酒

Achel Blond
亞和三麥金修道院啤酒   8%


Beer Advocate評分:90  exceptional
http://beeradvocate.com/beer/profile/922/2948









發泡驚人,帶有花香與蘋果香氣。
初嚐泡沫,相當綿密,舌頭感受到明顯的苦味,帶著微微的焦糖甜味。泡沫形狀像是棉花糖一般,在杯子中呈現多元形狀。


酒喝下去的過程中覺得是苦中帶甜,滑過舌頭覺得滿順口,餘韻在舌頭上以苦味為主,後來會慢慢浮現一些酸味。
溫度稍高時,入口在喉頭有一些刺激感,苦味稍減少,酸味提升。豐富的味道在口裡不會留太久,餘韻不夠長,較為可惜。

中度酒體,口感的複雜度不高。


評分:4 / 5分



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