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2011年9月3日 星期六

Grimbergen Optimo Bruno 格林柏根特級黑啤酒

Grimbergen Optimo Bruno
格林柏根特級黑啤酒 or 格林堡特級黑啤酒
10%


BeerAdvocate評分:84  good
http://beeradvocate.com/beer/profile/436/2150












屬於Strong Dark Ale類型。


剛開始聞有酸酸的水果香。
泡沫消散的快;酒體呈深棕色。


入口時有焦糖味及苦味,餘韻以苦味為主,帶有一些酸味。舌頭上留有苦味,回甘的甜味不甚明顯 ;一陣子後苦味在口中會消散。
剛進嘴裡食舌頭感覺到些微黏滯感 ,應該是來自泡沫所帶來的感覺,單喝泡沫時可以感受其黏黏滑滑的口感。


溫度越高,苦味越明顯;整體來說是苦韻主導,沒有我們所期待深色啤酒中帶來的甜味,複雜度稍低。

評分:3~3.5 /  5分


延伸閱讀: 
Grimbergen Blonde 格林柏根金啤







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