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2011年9月2日 星期五

Delirium Tremens 迪力三麥金啤酒

Delirium Tremens
比利時迪力三麥金啤酒
8.5%


BeerAdvocate評分:92  outstanding
http://beeradvocate.com/beer/profile/180/1385










靠近鼻子即帶來豐富濃郁的香氣,包含柑橘香與蜂蜜香、花香。


泡沫十分細緻,酒體為金黃色。


入口時在嘴巴內快速地蔓延開來豐富的香氣,帶有一絲苦味在其中;因為剛開始溫度較低,入喉後的回甘清甜十分明顯,喜歡!


溫度稍為高一點,停留在嘴巴內時感受到的麥芽味較為突出,苦味也跑出來;入喉後的清甜改以苦味為主導,層次豐富,帶有麥芽香。超過建議飲用的溫度後,層次感降低,入口到飲下後的餘韻較為接近,變化不多。


這一款迪力三麥金啤酒的苦韻變化較之前提到的La Chouffe blonde小精靈特級金啤酒還豐富一些,酒體感覺起來也比較厚實(說不定是因為有我喜歡的麥芽味)


最近讀到《漫畫啤酒入門》藤原宏之 著  這本有趣的書,提到這一款的品名就有「酒癮患者(酒鬼)興奮劑」的意思;酒標上的大象、鱷魚都在跳舞就能夠發現大家都醉啦~真可愛

2013/06/12 發現大潤發將這支酒的中文名稱命為喜洋洋啤酒,不知道用意是不是呼應酒標上那些快樂的動物:)


評分:4.5 / 5分









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